相传杭州名菜“西湖醋鱼”“宋嫂鱼羹”都是由南宋哪位著名女厨师首创的？

相传杭州名菜“西湖醋鱼”“宋嫂鱼羹”都是由南宋哪位著名女厨师首创的？
A.苏小小
B.宋五嫂
C.吴三春
D.张四娘
正确答案：B
答案解析：相传“西湖醋鱼”“宋嫂鱼羹”都是由南宋著名女厨师宋五嫂首创。据记载，宋五嫂本是汴京人，金兵南侵后南迁到杭州，在西湖边以卖鱼羹为生。宋高宗赵构曾品尝过她做的鱼羹，对其赞誉有加，从此宋嫂鱼羹名声大振。而西湖醋鱼据清代《两般秋雨庵随笔》记载，也为宋五嫂创制。A选项苏小小是南朝齐时期著名歌伎、才女；C选项吴三春和D选项张四娘与这两道名菜的首创无关。所以答案是B。