“汉宫藏娇”是一道江西名菜，其主要食材是豆腐和什么？

“汉宫藏娇”是一道江西名菜，其主要食材是豆腐和什么？
A.鲫鱼
B.泥鳅
C.黄鳝
D.田螺
正确答案：B
答案解析：“汉宫藏娇”又名“貂蝉豆腐”“泥鳅钻豆腐”，主要食材是豆腐和泥鳅。这道菜利用泥鳅在热汤中会钻入冷豆腐的特点制作而成，味道鲜美，汤汁醇香。所以答案是B泥鳅。A选项鲫鱼、C选项黄鳝、D选项田螺均不是“汉宫藏娇”的主要食材。