植物性天然香料包括（）

植物性天然香料包括（）
A、香兰素
B、甜橙油
C、留兰香油
D、麦芽酚
正确答案：ABCD
答案解析：
A选项香兰素：香兰素是一种重要的植物性天然香料，存在于香荚兰豆等植物中。它具有独特的奶香、香草香气，广泛应用于食品、饮料、化妆品、烟草等行业，作为增香剂使用。虽然现在也有人工合成的香兰素，但天然提取的香兰素同样备受青睐，所以A选项正确。
B选项甜橙油：甜橙油是从甜橙的果皮中通过压榨或蒸馏等方法提取得到的植物性天然香料。具有清新、甜美的橙子香气，常用于食品工业，如饮料、糖果的加香，以及香水、空气清新剂等产品中，带来自然的柑橘类果香，所以B选项正确。
C选项留兰香油：留兰香油是从留兰香这种植物中提取获得的。留兰香又称绿薄荷，留兰香油具有清凉、辛香的气息，在食品工业中常用于口香糖、牙膏等产品的加香，也可用于调配香水等日化产品，所以C选项正确。
D选项麦芽酚：麦芽酚存在于麦芽、咖啡、松针等植物中，具有焦糖香气，能增强和改善食品的香味。它既可以从天然植物中提取，也能通过化学合成制备。作为植物性天然香料，麦芽酚在食品、饮料、烟草等行业广泛应用，所以D选项正确。