传统名菜“烧二冬”的原料是冬笋和哪种食材？

传统名菜“烧二冬”的原料是冬笋和哪种食材？
A.冬菇
B.冬瓜
C.冬枣
D.冬菜
正确答案：A
答案解析：传统名菜“烧二冬”的原料是冬笋和冬菇。冬菇一般多为干香菇，香气浓郁，与冬笋搭配，冬笋脆爽，冬菇绵软，烧出的菜肴味道咸鲜，烧汁醇厚。冬瓜、冬枣、冬菜一般不用于制作“烧二冬”这道菜，所以答案是A选项。