一个红薯相当几碗米饭？

一个红薯相当几碗米饭？
A.1/2碗
B.1碗
C.2碗
D.3碗
正确答案：A
答案解析：一般来说，每100克熟米饭的热量约为116千卡，每100克红薯的热量约为61千卡。由此可见，红薯的热量约为米饭的一半左右，所以从热量角度，一个红薯（假设为100克可食部分）大致相当于1/2碗100克熟米饭。100克红薯的热量明显低于100克米饭，达不到1碗米饭的热量，B选项错误；更远远低于2碗和3碗米饭的热量，C、D选项错误。所以答案选A。