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酸汤鱼是哪里的特产?
酸汤鱼是哪里的特产?
A.四川
B.云南
C.贵州
D.湖南
正确答案:C
答案解析:酸汤鱼是贵州的特产。贵州酸汤鱼制作技艺被列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。贵州黔东南地区苗族、侗族群众都很喜爱酸汤鱼这道传统菜肴。当地独特的自然环境和民族文化孕育了酸汤鱼这道美食,由于历史上贵州曾长期面临食盐匮乏的困境,苗族人民逐渐摸索出“以酸代盐”的饮食方式,酸汤鱼便是其中的典型代表。所以答案为C。
标签:
酸汤鱼
特产
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