手术病人一般在术前12小时禁食，4小时禁水，这样做的目的是（）

手术病人一般在术前12小时禁食，4小时禁水，这样做的目的是（）
A、减少术后便秘
B、防止麻醉和手术过程中发生呕吐
C、减少胃肠道手术的污染
D、防止术后腹胀
正确答案：B