以下各种氨基酸中，作为小肠粘膜、淋巴细胞及胰腺细胞主要能源的物质是（）

以下各种氨基酸中，作为小肠粘膜、淋巴细胞及胰腺细胞主要能源的物质是（）
A、甘氨酸
B、谷氨酰胺
C、亮氨酸
D、谷氨酸
E、精氨酸
正确答案：B
答案解析：谷氨酰胺在组织中含量丰富，是小肠粘膜、淋巴细胞及胰腺细胞的主要能源物质，为合成代谢提供底物，促进细胞增殖。机体缺乏谷氨酰胺可导致小肠、胰腺萎缩，肠屏障功能减退及细菌移位等。