定制旅游产品的餐饮服务采购既要按照旅游者的需求定制又要有地方特色，考虑餐饮资源的特色应与定制旅游产品主题相呼应。在生态环保主题定制旅游产品的餐饮服务采购时，应注意（）等环节。

定制旅游产品的餐饮服务采购既要按照旅游者的需求定制又要有地方特色，考虑餐饮资源的特色应与定制旅游产品主题相呼应。在生态环保主题定制旅游产品的餐饮服务采购时，应注意（）等环节。
A.采用高端、稀缺的绿色食材
B.餐食烹制方法节能低碳
C.进食过程避免浪费
D.用餐环境也应注重原生态的风貌
正确答案：BCD