下列哪项最符合食源性疾病的定义（）

下列哪项最符合食源性疾病的定义（）
A.通过食物摄入引起的急性中毒
B.因食物污染导致的任何感染性或中毒性疾病
C.仅由细菌引起的胃肠道疾病
D.因暴饮暴食导致的消化不良
正确答案：B