白茶属于什么茶类？

白茶属于什么茶类？
A. 绿茶
B. 红茶
C. 青茶
D. 微发酵茶
正确答案：D
答案解析：白茶是中国茶类中的特殊珍品，属微发酵茶。它的制作工艺不炒不揉，只经过萎凋和文火干燥两道工序，独特的工艺使得茶叶在微发酵过程中形成了白茶特有的品质特征，如毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘。而绿茶是不发酵茶；红茶是全发酵茶；青茶（乌龙茶）是半发酵茶，均与白茶发酵程度不同。