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砂锅在加热过程中突然加入冷水,可能会导致?
砂锅在加热过程中突然加入冷水,可能会导致?
A、砂锅更耐用
B、砂锅破裂
C、食物味道更好
D、没有任何影响
正确答案:B
答案解释:砂锅在加热时温度较高,突然加入冷水,会使砂锅因冷热不均而产生较大的应力,从而导致砂锅破裂,而不是更耐用或让食物味道更好,所以选B。
标签:
砂锅
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砂锅适合用来做以下哪种菜肴?
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以下哪种颜色的砂锅比较常见?