反式脂肪酸是油脂加工过程中产生的含1个或1个以上非共轭反式双键的不饱和脂肪酸的总称，不包括天然反式脂肪酸。其摄入量与心血管疾病、乳腺癌和结肠癌等癌症的发生呈（）相关。

反式脂肪酸是油脂加工过程中产生的含1个或1个以上非共轭反式双键的不饱和脂肪酸的总称，不包括天然反式脂肪酸。其摄入量与心血管疾病、乳腺癌和结肠癌等癌症的发生呈（）相关。
A.正
B.负
正确答案：A
答案解析：反式脂肪酸摄入量与心血管疾病、乳腺癌和结肠癌等癌症的发生呈正相关。反式脂肪酸能升高血液中低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C，即“坏胆固醇”）水平，同时降低高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C，即“好胆固醇”）水平，这种血脂异常状态会增加动脉粥样硬化的风险，进而提高心血管疾病的发病几率。此外，一些研究表明，过多摄入反式脂肪酸可能会干扰人体正常的激素代谢，影响细胞的生长和分化，从而增加患乳腺癌和结肠癌等癌症的风险。也就是说，反式脂肪酸摄入量越高，患这些疾病的可能性越大，所以呈正相关，答案选A。