烩面是哪的特色美食？

烩面是哪的特色美食？
A、河南省郑州市
B、山西省太原市
C、陕西省西安市
D、山东省济南市
正确答案：A
答案解析：烩面起源于郑州，是郑州极具代表性的美食，以其独特的风味闻名遐迩。山西太原特色美食有过油肉、头脑等；陕西西安特色美食众多，像肉夹馍、羊肉泡馍等；山东济南特色美食有九转大肠、油旋等。B、C、D选项所涉及城市均不以烩面为特色美食，所以答案是A河南省郑州市。