黄油可以做以下哪种美食？

黄油可以做以下哪种美食？
A、麻婆豆腐
B、曲奇饼干
C、凉皮
D、肉夹馍
正确答案：B
答案解释：曲奇饼干在制作时，黄油是关键原料。将黄油软化后与糖粉、鸡蛋、低筋面粉等混合，揉成面团，通过模具挤出造型，再经烘烤就能得到酥脆香甜且充满黄油浓郁香味的曲奇。而麻婆豆腐是四川传统名菜，主要调料是花椒、辣椒、豆瓣酱等，无需黄油；凉皮一般由面粉或米粉制作，通过洗面、沉淀等工序，不使用黄油；肉夹馍是陕西特色美食，主要是将卤好的肉夹在馍中，制作过程也不用黄油。所以答案选B曲奇饼干。