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臊子面是哪个省的风味面食?
臊子面是哪个省的风味面食?
A、陕西省
B、山西省
C、河南省
D、山东省
正确答案:A
答案解释:臊子面是陕西省极具代表性的风味面食,尤其以宝鸡市岐山县的岐山臊子面最为知名,面条细长,臊子鲜香,汤味酸辣,在陕西地区广受欢迎。山西省的特色面食有刀削面等;河南省有烩面等特色面食;山东省的面食如油旋等较为出名。这几个省份均不以臊子面为典型风味面食,所以答案是A陕西省。
标签:
臊子面
风味面食
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