附子在加工炮制过程中，将所含毒性很强的双酯类生物碱水解成胺醇类碱乌头胺是经过几次水解（）

附子在加工炮制过程中，将所含毒性很强的双酯类生物碱水解成胺醇类碱乌头胺是经过几次水解（）
A、一次
B、二次
C、三次
D、四次
E、六次
正确答案：BB
答案解析：附子生品中所含毒性很强的双酯类生物碱，在加工的过程中易水解，生成毒性较小的单酯类生物碱，如继续水解，生成毒性更小的不带酯键的胺醇类生物碱。