油脂性基质的水值是指（）。

油脂性基质的水值是指（）。
A、常温下l00g基质所吸收水的克数
B、1009基质所吸收水的克数
C、常温下1g基质所吸收水的克数
D、1g基质所吸收水的克数
E、一定量的基质所吸收水的克数
正确答案：A