合理膳食中要提倡多吃蔬菜和水果，其原因是（）。

合理膳食中要提倡多吃蔬菜和水果，其原因是（）。
A、保证维生素和膳食纤维的供给
B、提供充足的优质蛋白
C、补充充足的热量
D、是脂肪摄入减少
正确答案：A