检测对富含油脂的药材的感观性质和内在质量影响程度的方法是（）。

检测对富含油脂的药材的感观性质和内在质量影响程度的方法是（）。
A、水分测定
B、灰分测定
C、酸败度测定
D、杂质检查
E、色度检查
正确答案：C