厨工将锋利刀具交给另一位厨工使用，下列哪项是妥善安全的做法？

厨工将锋利刀具交给另一位厨工使用，下列哪项是妥善安全的做法？
A.交刀具时应避免将刀具的锋利麺指向自己，其他方向均没有问题
B.先将刀具放在附近的枱麺上，另一位工友才将刀具拿用
C.交刀具时应将刀具的锋利麺指向对方，其他方向均没有问题
正确答案：B