以下关于鞣质的说法错误的是（）。

以下关于鞣质的说法错误的是（）。
A、具有吸湿性
B、易被氧化
C、可与蛋白质作用
D、可采用聚酰胺吸附法除去
E、利用与重金属反应制造蓝黑墨水
正确答案：E