杜仲炒制后利于有效成分煎出，主要是因为破坏了（）。

杜仲炒制后利于有效成分煎出，主要是因为破坏了（）。
A、苷类
B、树脂
C、杜仲胶
D、鞣质
E、生物碱
正确答案：C