砷污染食品引起的食物中毒属于（）。

砷污染食品引起的食物中毒属于（）。
A、毒蕈中毒
B、化学性食物中毒
C、砷化物引起食物中毒
D、细菌性食物中毒
E、黄曲霉毒素食物中毒
正确答案：C
化学性食物中毒死亡率最高。有毒动植物中毒包括河豚中毒和毒草中毒等。在各类食物中毒中，细菌性食物中毒最多见，占食物中毒总数的一半左右。常见的化学性食物中毒包括有机磷引起的食物中毒、亚硝酸盐食物中毒、砷化物引起的食物中毒等。