可以直接获知苷键构型的水解法是（）。

可以直接获知苷键构型的水解法是（）。
A、酸催化水解
B、酸催化甲醇解
C、碱催化水解
D、氧化开裂法
E、酶催化水解
正确答案：E酶催化水解具有专属性。