环烯醚萜苷易与某些试剂产生颜色反应，是由于分子结构中有（）

环烯醚萜苷易与某些试剂产生颜色反应，是由于分子结构中有（）
A、双键
B、半缩醛结构
C、糖残基
D、甲基
E、醇羟基
正确答案：B