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旋光度是指()

旋光度是指()
A、物质由固体熔化成液体,或融熔同时分解的温度
B、当偏振光通过长1dm,每1ml中含有旋光性物质1g的溶液测得的旋光度
C、一定温度下物质质量与体积的比值
D、偏振光通过某些含光学活性的化合物溶液,使偏振光的平面旋转的度数
E、光线在空气中进行的速度与在供试品溶液中进行的速度的比值
正确答案:D