中药材浸提过程中加入酸、碱的作用是（）

中药材浸提过程中加入酸、碱的作用是（）
A、增加浸润与渗透
B、增加有效成分的溶解
C、增大细胞间隙
D、增加有效成分的扩散
E、防腐
正确答案：B