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作为赖氨酸氧化酶成分，合成胶原蛋白及纤维蛋白，促进结蹄组织形成，此矿物质是 （）
作为赖氨酸氧化酶成分，合成胶原蛋白及纤维蛋白，促进结蹄组织形成，此矿物质是 （）
正确答案：铜
标签：
食品营养学
氧化酶
赖氨酸
上一条：
Phytochemicals are rich in（）.
下一条：
In stomach， gastric acid can hydrolyze most of triacylglycerides.