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弹性蛋白酶可以水解苯丙氨酸、酪氨酸等芳香族氨基酸的羧基组成的肽键，

弹性蛋白酶可以水解苯丙氨酸、酪氨酸等芳香族氨基酸的羧基组成的肽键，
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：食品营养学酪氨酸芳香族

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