以阿拉伯胶为乳化剂制备乳剂，其乳化膜是（）。

以阿拉伯胶为乳化剂制备乳剂，其乳化膜是（）。
A、单分子乳化膜
B、多分子乳化膜
C、固体微粒乳化膜
D、复合凝聚膜
E、液态膜
正确答案：B
答案解析：乳剂