SDS-PAGE是十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳，十二烷基硫酸钠作用是（）

SDS-PAGE是十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳，十二烷基硫酸钠作用是（）
A、解离蛋白
B、分离与纯化
C、催化聚合
D、等电聚焦
E、交变脉冲
正确答案：A