下列试验属于碳源和氮源利用试验是（）

下列试验属于碳源和氮源利用试验是（）
A、CAMP试验
B、丙二酸盐利用试验
C、胆汁溶菌试验
D、硝酸盐还原试验
E、尿素分解试验
正确答案：B
答案解析：A项是鉴定B群链球菌的试验，B项是检测细菌碳源和氮源利用的试验，C项是鉴别肺炎链球菌和甲型溶血性链球菌的试验，D项是检测细菌酶类的试验，E项是鉴定肠杆菌科细菌中变形杆菌属细菌的试验。