大肠埃希菌产生的大肠埃希菌素属于（）

大肠埃希菌产生的大肠埃希菌素属于（）
A、热原质
B、维生素
C、色素
D、抗生素
E、细菌素
正确答案：E
大肠埃希菌产生的大肠埃希菌素可抑制与其有近缘关系的伤寒杆菌和痢疾杆菌的生长，故为细菌素。