鸡蛋里面的蛋黄和蛋白，哪部分含有更多的钙质？

鸡蛋里面的蛋黄和蛋白，哪部分含有更多的钙质？
参考答案：鸡蛋中的蛋黄含有更多的钙质。蛋黄是鸡蛋中营养最丰富的部分之一，其中包含了大量的维生素A、D、E、B12、矿物质如铁、锌、硒，以及钙。相比之下，蛋白中含有的钙质相对较少。不过，虽然蛋白中的钙质含量不如蛋黄，但蛋白仍然是优质蛋白质的来源，对健康同样重要。