为什么自结明胶在人体内不会引起消化吸收反应？

为什么自结明胶在人体内不会引起消化吸收反应？
参考答案：自结明胶（也称为自凝明胶或自固化明胶）在人体内不引起消化吸收反应的原因主要有以下几点：
1.分子量较大：自结明胶通常具有较高的分子量，通常在几十万道尔顿左右，远大于人体消化系统可以消化和吸收的蛋白质分子量。
2.致密的物理结构：自结明胶在人体内会形成一种致密的物理结构，这种结构不易被人体消化酶分解。
3.与消化酶的亲和性低：自结明胶与人体内的消化酶亲和性较低，因此消化酶难以对其发挥作用。
4.缺乏消化酶的特异性：人体消化酶具有高度的特异性，它们通常只能分解特定的氨基酸序列。自结明胶的结构不符合人体消化酶的作用底物，因此不会被消化。
5.生物惰性：自结明胶本身具有一定的生物惰性，不容易与体内的物质发生反应。
正因为上述原因，自结明胶在体内不会被消化吸收，它通常用于医学领域，如组织工程、药物载体、生物降解支架等。在体内，自结明胶可以作为一种支架或载体，用于药物或细胞载体的释放，最终通过新陈代谢过程被排出体外。