为什么水加热后能变成蒸汽但冷却后却结成冰？

为什么水加热后能变成蒸汽但冷却后却结成冰？
参考答案：水加热后能变成蒸汽，这是因为当水受热时，水分子的运动速度会增加，分子间的距离也会增加，导致水的体积膨胀。当水的温度达到100摄氏度（在标准大气压下）时，水分子的运动速度加快到足以克服水分子间的相互作用力，使得水变成蒸汽。
而当水冷却后结成冰，这是因为当水受冷时，水分子的运动速度会减慢，分子间的距离也会减小，导致水的体积缩小。当水的温度降到0摄氏度（在标准大气压下）时，水分子的运动速度减慢到足以克服水分子间的相互作用力，使得水变成冰。