为什么香蕉是黄色的，而不是绿色的？

为什么香蕉是黄色的，而不是绿色的？
参考答案：香蕉之所以是黄色的，是因为它们的果实皮中含有黄色的色素叫做类胡萝卜素。类胡萝卜素在香蕉的果实皮中分布广泛，因此香蕉的果实皮是黄色的。而绿色的香蕉可能是由于环境污染、病虫害影响或者其他原因导致的。