为什么橙子的皮能被剥下来而内部不被破坏？

为什么橙子的皮能被剥下来而内部不被破坏？
参考答案：橙子的皮能被剥下来而内部不被破坏，是因为橙子皮和果肉之间有一层称为“果胶”的物质。果胶是一种多糖类物质，它在橙子的果皮和果肉之间起到粘合的作用。果胶的结构使得果皮在物理上与果肉分离，但又不会破坏果肉内部的结构。此外，橙子的果皮还含有细胞壁和纤维，这些结构也为果皮与果肉之间的分离提供了支持。