为什么冰淇淋在冷冻的时候不会变成冰块？

为什么冰淇淋在冷冻的时候不会变成冰块？
参考答案：冰淇淋在冷冻的时候不会变成冰块，因为冰淇淋中含有大量的空气和脂肪，这些成分会降低它的熔点。冰淇淋的熔点比纯冰要低，这就是为什么冰淇淋在冷冻的时候不会像冰块那样变成坚硬的固体。