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饭庄

1首先研制红楼菜肴，打出红楼宴牌子的是（）
22000年5月，张某开办饭庄，从商场购买10台吊扇，其同年7月，吴某等一行6人到饭庄就餐，进餐过程中，吊扇突然脱落，造成吴某等3人骨折或皮外伤，共花去医疗费8000元。事后，3人找到张某要求赔偿，张某认为事故纯粹是由于装潢公司安装不当所致，自己亦是受害人，拒绝赔偿。后查明，这10台吊扇全系不合格产品。张某拒绝赔偿是对的。
3小型酒楼饭庄一般为节省空间只需要配备大众餐厅。
4北京的《东来顺》饭庄，最受顾客欢迎的特色佳肴是什么？
5迎客饭庄定无患（场所连称谓）
6康熙元年，天津八大成饭庄的第一家（）聚庆成饭庄开张营业标志着津菜正式形成。
7被称为素食鼻祖的是哪家老字号素食饭庄？
8独立型餐饮企业我们也把它称之为restaurant类型的，这种类型的餐饮企业，它是独立核算、自负盈亏、自我发展、自担风险的，像我们现在的大多数的酒楼、餐馆、饭庄、餐厅等，都是属于restaurant类型的。
9北京有一道风味小吃叫卤煮火烧，风味特殊。最著名的卤煮火烧是"小肠陈饭庄"。请问"小肠陈"在北城的分店是哪？