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食用油

201为什么老化的塑料容器不能用来储存食用油？
202食用油为什么会被冷冻成固体，而水却不会结冰成油的形状？
203为什么水会结冰而食用油不会？
204为什么食用油在加热后会冒烟？
205为什么食用油会变臭？
206食用油为什么需要经过分离、提纯、精炼？
207为什么生活中可以用食用油作为导热介质来烹饪食物？
208为什么食用油会灼烧而不水会沸腾？
209为什么不同的菜用不同的食用油炒出来的味道不同？
210为什么不同的食用油有不同的气味和用途？
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