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膨大剂

1草莓空心是因为打了膨大剂，对身体有危害不能吃。这种说法缺乏科学依据。（）
2酵母是属于化学膨大剂的一种。
3正常使用了膨大剂的西瓜（）有害健康。
4烘焙食品会膨松柔软，其发生膨胀作用之要素为空气、水蒸汽、化学膨大剂及酵母。