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乳扇

1乳扇是哪个民族的特色食品？
2云南十八怪，牛奶做成扇子卖，说的就是大理（）的乳扇。
3乳扇、一线琵琶肉、五色饭、白片肉分别是（）的特色食品。
4白族三道茶中（）指在带茶托的小茶碗内放入生姜片、红糖、白糖、炼乳、炒热的白芝麻、熟核桃片，再加上牛奶提炼熬制出来又经烘烤切细的乳扇，注入开水。