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皮或壳

1为什么有些食物的皮或壳可以被轻松剥去，而有些却需要付出更多努力？

2为什么某些植物的块茎可以在极端气候条件下存活多年？

3如果地球上的水都瞬间蒸发，不考虑重力，那么对于地面上的生物来说，哪些环境条件能够确保它们的生存？

4为什么某些植物所结的果实可以长时间保持新鲜，而其他植物则很快腐败？