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膳食

401当前，我国居民的饮食习惯需要进行哪些调整：（）
402合理的膳食标准是（）。
403膳食中的维生素C，主要来源于新鲜的蔬菜和水果（）
404在1-3岁的儿童的膳食中，（）为主要食品。
405制定膳食计划时，兼顾营养要求和（）
406下列选项中的，不能消除不必要的压力源的营养膳食是（）。
407生活情境应对中，可以从（）方面消除不必要的压力源。
408下列不属于一级预防措施的是（）。
409中国居民膳食指南要求食不过量，天天运动，保持健康体重。
410生活方式评估的要点包括（）
411中国居民膳食指南，建议每天食盐量小于（）
412生活方式评估的要点包括哪个选项（）
413目前对国人进行生活方式管理的重点是下列哪个选项（）
414人体所必需的脂肪酸，主要是靠膳食中的脂肪来提供的。（）
415长期摄入“三高”膳食容易引发慢性非传染病,“三高”膳食是指（）
416膳食中铁的良好来源是下列哪项？（）
417能促进非血红素铁吸收的膳食因素是（）
418“三高一低”的膳食是指？（）
419膳食纤维都不能溶于水。
420马拉松运动员膳食中，脂肪:蛋白质:糖＝1:0.7:0.7
421对慢性非传染性疾病危险因素的干预比治疗任何慢性病的成本-效益都好的时（）
422我国癌症的主要危险因素是。（）
423合理的膳食是（）
424以下哪项不是食谱编制的目的
425合理营养、平衡膳食、适当运动等一系列的日常生活行为属于：
4262016版中国居民膳食指南中指出人每天应饮水多少量？
427中国居民平衡膳食宝塔中指出每人每天摄入的油总量不超过
428膳食宝塔共有（）层。
429（）属于膳食宝塔第2层的食物。
430下列食物中，膳食纤维含量最高的是（）。
431膳食指南建议成人平均每天主动身体活动达到（）步。
432膳食指南建议成人平均每天蔬菜的摄入量（）克。
433每天都要吃膳食宝塔上列出的食物种类。
434我国人口膳食中主要的供能物质是：
435食用菌营养价值的“四高”指的是？
436膳食调查方法中被作为“金标准”的是？
437给一病人进行膳食调查最方便简单的方法是？
438调查某幼儿园孩子们的膳食情况，应运用哪种调查方式合适？
439用于了解一定时间内的日常摄入量，以研究既往膳食习惯和某些慢性病的关系的方法是？
440一般人群膳食摄入要注意优质蛋白的比例，其中优质蛋白质占总蛋白质的比例为（）
441下列营养调查方法中哪个能发现早期的营养缺乏（）
442中医饮食养生的基本原则有（）。
443最有效的减肥方法是（）
444蔬菜和水果含有大量的膳食纤维。
445患者，女性，56岁。因突发心梗入院，经治疗，症状好转现处于恢复期。此时患者最适宜的饮食是（）
446减肥的正确方法是：
447为那些从事企业活动的游客提供住宿、膳食和商业活动及有关设施的旅游饭店是（）。
448江某，女，60岁。入院后责怪医院环境不清洁，病房条件不好，膳食也不好，其角色适应心理反应是（）
449以下哪项不是食谱编制的目的（）
450低盐膳食中，盐的每天摄入量为（）
451下列关于高热能、高蛋白膳食的叙述哪项是错误的（）
452高温环境下r人群的膳食（）
453高蛋白膳食有利于缺氧习服。
454肿瘤患者的膳食模式应以动物性食物为主。
455以下符合糖尿病人的饮食控制原则的是（）
456（）可以提高机体有氧能力及最大吸氧量的利用率。
457以下对老年人饮食结构的描述，不正确的是（）
458预防老年人便秘可采用的护理方法不正确的是（）
459食物中的（）人体不能吸收，但对人体健康有着重要意义？
460中国营养学会制定了“我国的膳食指南”和“中国居民膳食指南”，其宗旨是（）？
461膳食营养素参考摄入量所包含的指标有（）？
462简述膳食、食物、营养素的关系？
463简述DRIS有何意义？
464名词解释：DRIs
465古人膳食搭配的原则：（）。
466产妇的膳食不需要主副食品多样化，肉、蛋、奶、鱼、虾、蔬菜、水果等齐全。
467平衡膳食不包括（）
468供给膳食的幼儿园应当为幼儿提供（）的食品，编制营养平衡的幼儿食谱，定期（）和（）幼儿的进食量和营养素摄取量，保证幼儿（）。
469幼儿宜采用（）的膳食制度。
470膳食纤维是一种碳水化合物
471健康教育的内容包括（）。
472关于平衡膳食宝塔的认识中，正确的是（）
473长期摄入“三高”膳食容易引发慢性非传染病，“三高”膳食是指（）
474中国居民膳食中膳食纤维的重要来源是（）
475不摄入膳食纤维对人体健康没有影响。
476膳食指南推荐每日摄入20~25克大豆，约相当于（）
477中国居民膳食指南建议平均每天摄入食物种类至少为（）
478高盐摄入、水果摄入较少、全谷物摄入不足、红肉摄入过多等是造成我国居民膳食风险的主要因素。
479《中国居民平衡膳食宝塔》（2016）推荐每人每天盐的摄入量不得高于：（）
480在“中国居民平衡膳食宝塔”中，宝塔的最底层是蔬菜水果类食物。
481中国居民膳食指南建议每天摄入的食盐量要少于10克。
482健康四大基石：合理膳食，适量运动；戒烟限酒，心理平衡。
483食素并不是只吃蔬菜水果那么简单，反而需要比吃普通膳食更加注重食物的均衡与搭配，必要时需服用营养补充剂。
484中国居民膳食营养素参考摄入量（Chinese DRIs）最新的版本是（）。
485全世界有哪些膳食模式？
486人们摄入主要食物种类和相对构成称为膳食模式。
487具有东方健康膳食模式（也就是中国膳食模式）的地区，人群发生超重肥胖、2型糖尿病、代谢综合征和脑卒中等疾病的风险均较低。
488蛋白质占膳食总热量供给中的合理比例为（）。
489脂类的生理功能主要有：供给能量，促进脂溶性维生素吸收，维持体温、保护脏器，增加饱腹感，提高膳食感官性状。
490膳食纤维即为非淀粉多糖。
491膳食辣椒素能够导致人体摄入盐的量增加。
492DRIs是指（）
493患者女性，56岁。因突发心梗入院，经治疗，症状好转，现处于恢复期。此时患者最适宜的饮食是（）
494患者，女性，29岁，习惯性便秘，因卵巢肿瘤住院择期手术。对其进行预防便秘知识宣教，不妥的指导是（）
495健康的标准应包括（）
496糖尿病的营养治疗原则是？
497属于24h回顾法的缺点是（）
498记账法调查的优点是（）
499记账法的基础是（）
50024h膳食回顾是指（）
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