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蒸馏酒

1蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料，以下属于蒸馏酒的是
2（）以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基，以食用动植物、食品添加剂作为呈香、呈味、呈色物质，按一定生产工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。
3世界三大蒸馏酒是茅台、白兰地和哪种酒？
4世界六大蒸馏酒中，产自中国的是哪个酒种？
5哪种蒸馏酒被誉为葡萄酒的灵魂？
6哪种蒸馏酒被誉为葡萄酒的灵魂？
7下列属于蒸馏酒的是？
8下列不属于蒸馏酒的是（）。
9蒸馏酒国家标准中规定氰化物的限制是（）
10蒸馏酒的主要卫生问题是（）。
11下面哪种酒不是蒸馏酒。（）
12下列酒中以甘蔗或糖蜜为原料的蒸馏酒是（）
13威士忌酒是一种43度左右的烈性蒸馏酒。
14和大部分蒸馏酒不同，酿造朗姆酒所用的主要原料是甘蔗。
15中国白酒与其他蒸馏酒比较风味组分特征有（）
16通常说的烧酒属于蒸馏酒。（）
17饮片用蒸馏酒提取制成的澄清液体制剂是（）
18药材用蒸馏酒浸提制成的澄明液体制剂是（）
19蒸馏酒中的主要有害物质（）
20按制造方法分类，酒可以分为酿造酒、蒸馏酒、配制酒三类。
21蒸馏酒中可能存在的有害物质包括（）
22按酒的酿造方法分，可分为蒸馏酒、酿造酒、配制酒。
23蒸馏酒
24以下哪项不属于蒸馏酒的特点（）。
25下列选项中，属于水果类蒸馏酒的是（）。
26蒸馏酒源于中国古代的：
27以下哪项不属于蒸馏酒的特点（）
28世界著名的六大蒸馏酒是白地兰、威士忌、金酒、（）
29世界三大蒸馏酒分别为（）。
30以下不属于世界著名的六大蒸馏酒的有（）
31（）是在蒸馏酒或葡萄酒中加入芳香原料配制而成。
32白酒是以高粱为主要原料的蒸馏酒。
33蒸馏酒可以直接用（）测定得到。
34以下那种酒不是蒸馏酒（）
35一般而言，发酵酒的酒精度比蒸馏酒高。
36通常说的烧酒属于蒸馏酒。
37下面不属于蒸馏酒的是（）
38以下属于蒸馏酒的是（）。
39国外蒸馏酒的传统糖化剂是麦芽。
40我国的白酒与（）、（）、（）、（）、（）并列为世界六大蒸馏酒。
41（）是以纯食用酒精或蒸馏酒为酒基制成的。
42世界著名的六大蒸馏酒是白兰地、威士忌、金酒、（）。
43下列酒品不属于蒸馏酒的是（）
44以下属于水果蒸馏酒的酒类是：
45下列选项中，属于谷物蒸馏酒的是：
46陈化是蒸馏酒生产的重要环节，但（）是惟一不需要陈化而装瓶销售的蒸馏酒。
47中国白酒香味是以（）为主体，而国外的蒸馏酒是以（）为主体。
48药材用蒸馏酒浸提制得的澄明液体制剂是（）
49蒸馏酒中的氢氰酸主要来源于（）
50蒸馏酒中可能存在的有害物质是（）
51蒸馏酒初馏分含什么多
52降低蒸馏酒中杂醇油最常用的方法是（）
53蒸馏酒常见的有害物质有以下几种，除了（）
54以薯干等代用品为原料的蒸馏酒甲醇含量不得超过（）
55以谷类为原料的蒸馏酒甲醇含量不得超过（）
56以谷类为原料的蒸馏酒，甲醇不得超过（）
57蒸馏酒源于中国古代的？
58氰化物主要来自于酿酒的原料，国家标准中规定蒸馏酒及其配制酒中氰化物（）的质量浓度应小于或等于（）。
59你知道海明威在古巴时爱喝的朗姆酒是以什么为原料制成的蒸馏酒吗？
60酒按照制备方法可分为蒸馏酒、发酵酒和配制酒，下列哪种酒属于配制酒
61固态发酵白酒不同于其它蒸馏酒，依常规分析除酒精度高外，（）、（）、（），高级醇低。
62GB2757蒸馏酒及配制酒卫生标准中规定以谷物为原料的酒甲醇≤004g/100ml。
63酒在人类的生活中发挥着不可或缺的作用。下列酒中不属于世界著名蒸馏酒的是（）。
64除金酒以外，蒸馏酒中蒸馏后不需要进行陈酿就可以直接勾兑上市饮用的酒品是（）。
65配制酒系指以发酵酒或蒸馏酒为酒基，经添加可食用的辅料配制而成。
66利口酒由蒸馏酒或葡萄酒加入（）经过蒸馏，浸泡等过程生产而成得一种甜化、加香的配制酒。
67世界蒸馏酒的酒度大多在40度左右，如酒度超过（）度则被视为烈性酒？
68酊剂和酒剂的主要区别在于二者浸出溶剂不同，酒剂用蒸馏酒，而酊剂用乙醇。
69波本威士忌是一种混合谷物为原料的蒸馏酒，而谷物中比例至少应达到51%的是（）。
70世界蒸馏酒的酒度大多在40度左右，如酒度超过()度则被视为烈性酒？
71酒可以分为蒸馏酒、发酵原酒和配制酒等，主要是按照（）进行分类的。
72白酒是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。
73将天然水用蒸馏器蒸馏酒得到蒸馏水，蒸馏水较纯净，适用于一般化验工作。（）
74龙舌兰酒是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂，龙舌兰酒是用龙舌兰（agave）为原料制作的一款蒸馏酒。
75酒按制作工艺可分为酿造酒、蒸馏酒和配制酒。（）
76GB2757-2012蒸馏酒及配制酒卫生标准中规定以谷类为原料的酒甲醇≤g／L。（）
77世界三大蒸馏酒指的是法国科涅克白兰地、贵州茅台酒和苏格兰的哪种酒？
78现代人们所熟悉的蒸馏酒分为白酒、白兰地、威士忌、伏特加酒、兰姆酒等。白酒一般是粮食酿成后经蒸馏而成的，白兰地是葡萄酒蒸馏而成的，你知道兰姆酒是下列哪种原料经蒸馏而成的吗？
79蒸馏酒是可以通过对含酒精液体进行蒸馏取得的,蒸馏前原酒的酒精强度对蒸馏后产品的酒度影响很大,同时蒸馏原汁中的味素物质将会使蒸馏产品产生不同的味道,如梨味白兰地,就具有明显的梨子香味。（）