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血肠

1酸菜炖白肉血肠属于下列哪类炖菜（）。
2吉林名菜有（）。
3以下属于吉林的特色美食的有（）。
4患者，女性，48岁，慢性肾小球肾炎8年，伴高血压3年，近1个月来食欲下降，精神萎靡，疲乏，且常出现鼻，1天前发现大便颜色黑亮似柏油样，门诊检查，肾功能示血肌酐790μmol/L，血尿素氨88mmol/L。护士对该患者大便颜色改变的原因解释正确的是（）
5该患者常有鼻出血，且此次出现大便颜色改变最可能的原因是（）
6肝性脑病的诱因有以下几项，除外
7满族人农历除夕必须吃手扒肉，且喜食（）
8患者，男性，33岁，因长期腹痛腹泻，日腹泻5次以上，血便和粘液样便、伴阵发性肠痉挛性疼痛、发热、消瘦、贫血、营养不良等症状半年就诊。粪便检查肉眼可见大量粘液脓血，肠镜检查显示：直肠和乙状结肠弥漫性浅表性溃疡性病变，粘膜血管纹理消失，粘膜充血水肿，接触出血和脓性分泌物附着。血清学检出针对O14大肠杆菌抗原的IgG抗体增高。临床诊断：溃疡性结肠炎。推测该患者发生溃疡性结肠炎的主要机制是