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传递窗
传递窗
1
督导巡查表-后厨:冷菜间整洁有序,门随手关闭,非移动门闭门器正常工作,传递窗非营业高峰期不开启(是督导巡查表-后厨几星项?)
2
食安检查表-冷菜间整洁有序,门随手关闭,非移动门闭门器正常工作,传递窗非营业高峰期(除11:30-13:30,17:30-20:00以外的时间)不开启此项扣几分?
3
不同等级之间应有防污染措施,如()等
4
无菌室的要求:无菌室(包括缓冲间、传递窗)每3m2的面积要配备一根功率为()瓦的紫外线灯。
5
关于制剂生产的洁净室的清洁消毒正确的是()
6
传递窗内安装的能对配置材料起消毒作用的是()
7
进入屏障环境动物房顺序()①进入动物房,把个人私人物品放在洗消间,需要带进动物房的物品需从传递窗75%酒精喷雾。②实验结束后,鞋放在原来位置,进入污物走廊,打开门进入气闸2→洗消间。③进入气闸1,打开门锁进入清洁走廊。④进入一更衣室,脱下外套。⑤进入二更衣室,双手消毒擦拭。按顺序带上帽子,口罩,穿上洁净服(不得暴露口鼻,头发)。