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茶与健康

1下面哪一项不是人工合成的化学致癌物：（）
2世界上哪一种茶的销量最大
3BMI的计算公式是（）
4生活方式病指的是下面哪一项：（）
5下面哪一位提出了六大茶系统分类理论：（）
6下列属于温性茶的是（）
7绿原酸是由下面哪两种物质缩合而成：（）
8人类体质的三种状态不包括下面哪一项：（）
9诸药为百病之药，茶为万病之药出自于（）
10下面哪一项指的是人的大脑在长期的学习和生活中始终保持活跃状态：（）
11茶氨酸占新梢氨基酸的比例是下面哪一项：（）
12心血管疾病死亡人数占全部死亡人数的比率为（）
13刘贞亮的茶十徳中与茶道关系不大的是（）
14著名表演艺术家高秀敏于下面哪一年逝世：（）
15下列几种茶中，茶多酚含量最多的是（）
16茶叶新梢中蛋白质含量在下面哪一茶季最高：（）
17下面哪一项是世界卫生组织的简称：（）
18肿瘤的发生、发展有几个阶段:（）
19对茶对皮肤的作用描述不正确的是
20下面哪一项是茶树生长的理想气候：（）
21乌龙茶的传统产地不包括
22下面哪一项是鸟氨酸脱羧酶的简称：（）
23云南三道茶不包括（）
24黄铜类化合物被称为下面哪一项：（）
25亚健康人的生理调节不包括下面哪一项：（）
26临床上所见的肥胖以单纯性肥胖为主
27多酚类与蛋白质的结合物是不溶解性的。（）
28下丘脑发生病变就会引起多食
29茶色素可以加速口腔溃疡的愈合
30茶的生命之路与人的生命之路相似
31黄茶的销量比绿茶多
32重度肥胖者易骨折
33癌症的特征是快速产生异常细胞。（）
34茶氨酸可缓冲茶多酚的收敛性。（）
35炒青绿茶所占的比率比其他干燥方式的绿茶多
36茶多酚可以通过增强对致癌物的新陈代谢达到抑制作用。（）
37茶氨酸是人体合成蛋白质必须氨基酸
38乌龙茶有减肥的功效
39植物油主要是不饱和脂肪酸
40良好的自控能力是良好处世能力的唯一体现。（）
41红茶比绿茶预防心血管疾病的效果更好
42社会适应性是指人与社会相互作用时的心理承受水平以及自我调节能力。（）
43在中世纪，欧洲已经对茶有了一定的认识
44子女的肥胖问题主要是通过母亲的遗传获得
45一般情况下，开水冲泡茶叶，若茶叶下沉的速度较快的茶的品质比较好
46茶叶中多酚类物质含量低、分布窄、变化小。
47茶色素可以提升高密度脂蛋白含量
48心脑血管疾病的死亡率高于癌症
49茶叶中含有维生素、矿质元素。（）
50维生素是一种无机化合物。（）
51本课程共有13章40节内容，分别是：初识茶文化、茶与健康、茶艺服务礼仪、认识茶具、评茶与泡茶、绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶、再加工茶以及新疆民俗特色茶艺讲解和赏析。（）